சீரகக் குழம்பு

அரைக்க

சீரகம் -2ஸ்பூன்
சின்ன வெங்காயம்-10
தக்காளி-2
புளீ -தேவைக்கேற்ப
சாம்பார்பொடி-2ஸ்பூன்

தாளிக்க

வெந்தயம்,சீரகம்,கறிவேப்பிலை.

காய்
கத்திரிக்காய் (அ)முருங்கைக்காய்

அரைக்க வேண்டியவற்றை அரைத்து கொண்டு வானலியில் நல்லெண்ணெய் விட்டு தாளித்து வெந்தயம் ,சீரகம் ,கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து காயை சேர்த்து வதக்கி அரைத்த விழுதைச் சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விட்டு காய் வெந்தவுடன் இறக்கவும்.

பயன்

உடல் சூடு குறைக்கும்.